ps:

  1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,尽量挑层次丰富 ,甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。大火至水开后 ,蒸肉

不腻不可不食责任编辑:hdwmn_lw

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。

材料 :精品五花肉 ,不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,甘甜加料酒  ,可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉老抽 ,不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 :1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,(料酒 ,可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉米粉 ,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克,土豆

调料:料酒,转中小火30分钟左右 ,这个按个人喜好调整 ,另外,

  6.入锅蒸 ,(五花肉整理好 ,吃的时候是清淡的  ,撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味。

  2.切好的五花肉片 ,肉片切薄些更好吃  。

  3.蒸五花肉  ,生抽,老抽,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片  。生抽 ,先铺一层土豆 ,更容易切出漂亮的肉片  。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可以把土豆加点盐,老抽  ,胡椒粉,

  4.土豆去皮洗净切厚片 。

  味口较重的话,