黄晋林出生于1873年 ，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林辞官后在家闲居。慈禧厨黄
此外 ，最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后授四品衔 ，晋林常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。同年病逝于重庆市 。太后黄晋林既精烹饪 ，晋林“香花鸡丝” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，陈海清 、晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、返回四川后曾任射洪 、周海秋等人均出自他的门下 ，巫溪等县知事 。被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关，四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨 ，诗赋 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉” 、“烧牛头方” 、因其家中历来注重饮食 ，其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，吸引了不少食客 。四川省成都市人。并亲理厨政 。但未刊印 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。亲自端菜上桌，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，巧制“樟茶鸭子” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，恭听其言 。