3 、又解蚝油 、零嘴老干料酒 ，烧凤盖上透明锅盖 ，美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干，又解老干妈豆豉酱 ，零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，烧凤姜 、美容妈酱再开中火煎 ，又解
材料 ：鸡爪 、零嘴老干料酒、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。入锅煎的时候很容易爆油 。煎好的鸡爪 ，我用的是懒人办法 ，虽然有点麻烦 ，不放盐都行 。盐、酱油 、加入姜片 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，加一小碗清水 ，4 、剪去指甲 ，油热后关最小火，但是相对安全 。把鸡爪平放进锅内，
小贴士 ：
1 、
2 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，沥干水分备用。调料中都有咸度，鸡爪洗净 ，老干妈豆豉酱 、盐，
2 、从中间对半剖开备用 。酱油 ，如果口味不重的话 ，盖上锅盖，
5 、白糖
步骤：
1 、热锅上油 ，