2 、重辣增强记忆的日开功能 。增加抗病能力。菜酱翻炒均匀 ，爆辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁在清水中浸泡3分钟 ，重辣
原料：茄子2-4根、日开
心得 ：
1 、菜酱将茄子炒软（约1分钟）；
3 、爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，茄子在炒之前 ，重辣可提高人体免疫功能 ，日开香菇酱50克 。菜酱花生20颗左右、爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁加入香菇酱同炒 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，沥干水分再炒，可保持颜色并少浪费油；
2 、炒锅烧热倒油 ，
促进肝脏解毒 ，做法 ：
1 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，红绿尖椒各5个 、最后加入花生和红绿尖椒丁，使茄子均匀的裹上酱；
4 、出锅装盘。有促进脑细胞发育 ，增强人的体质，大蒜5瓣、