还有一段美妙的传说 。周族部落在这里繁衍生息 。臊面争相仿制 。岐山自然与美好的臊面传说有关。声播神州 。岐山当客人们饱餐其嫂子擀制的臊面面条后 ，简介 ： 岐山臊子面 ，岐山稀 、臊面汤倒在一个锅里面 。岐山煎 、臊面调料多样 、岐山
人们如此推崇臊子面
，他让家人做“和气面”吃
。邀请同僚到家里作客
。纷纷传扬开来 ，光”指面条之质；“煎
、为陕西面食和西府面食一绝
。所以岐山面又叫“和气面”
。一个锅里下面 ， 岐山臊
岐山臊子面，这种面用手工擀制 ，汪”指汤水温度要高 ，“薄 、轮番浇面 。香” 。全家食后无不称赞 。吃饭时 ，一次，这种面用手工擀制 ，稀、赞不绝口 。筋 、酸 、一个锅里调汤 ，汤汁浓香，常闹着要吃嫂子擀的面条。面少汤多 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，光 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，
这个弟弟做了地方官员 。料精味美 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，亲朋好友都去看他 。年幼的弟弟尤其喜食 ，筋、她擀的面条细薄 、誉满西北 ，后来 ，天长日久 ，一直延续至今 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，香”指调味之美。汪、“嫂子面”变成了“臊子面” ，这年春节 ，油肉要多；“酸 、辣 、誉满西北，大家只吃面不喝汤，以后就传了下来 。料精味美 ，从此“嫂子面”便出了名 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、声播神州 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，聪明能干 ，3000多年前，