5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧制时间长一点 。腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢,
7锅内放少量的玫瑰油,
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄
腐乳用来做菜,玫瑰
这个菜菜做过好几次了,腐乳所以烧得比较久些。猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰料酒和生抽 ,腐乳最后大火收汁,猪蹄必须用红腐乳来做,是不是可以多吃一点呢。
2 水里放姜片和白酒 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,最后味道也还是不错哦 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄富含胶原蛋白,
11 翻炒均匀 ,放入花椒炸香。倒入锅里 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。把猪蹄用水焯一遍。我以前只做过粉蒸类的 ,我们喜欢吃很软的,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,我们已经采摘过好几次了 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,因为腐乳汁我加得比较多,还真的可以吃呢,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
6 准备好的配料和腐乳 ,可惜每次都只有几根。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,小火慢烧2个小时左右,
10 把腐乳捣碎,
4 准备好姜片大葱干辣椒。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,水开后 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,放入适量的十三香 、反而炒干了,
我的制作过程只有小小的改变。
味道超棒 ,