3 、手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇先撒盐 ，分钟
6 、做巨取一根香菇根 ，好吃辣椒粉 1小勺（约2g） 、肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。将盘放入微波炉 ，香菇把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。取一个可以进微波炉的做巨大盘，
2 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
做法 ：
1 、
8 、
9 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、可以视情况自己延长时间 。盐一小撮 、
5 、摘下的香菇根 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。生抽2茶匙（10ml） 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
4、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，如果喜欢口感筋道干爽的 ，颠匀 。
7 、然后顺着纹路撕开成小条 。用刀拍松 。）
香菜碎一点点 。色拉油2茶匙（10ml） 、