原料 ：面粉 、制最经过翻面的小吃面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口，灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最花椒盐 、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，擀成薄饼；
7 、灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化，将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去，
9 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。生菜。
做法 ：
1 、静置半小时；
2 、遇热会鼓起很大的气泡 。把面团横向压扁 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面案抹少许油防粘，
11 、比平时烙饼的时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
8 、油 、
13 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、切成小段；
5 、油温热下入饼皮 。把面片卷起来；
4、
10 、