2 、大宴
小贴士 ：
1 、太平
3 、肉燕也不会糊锅 ，肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建所以在包制中动作一定要轻，大宴胡椒粉和荸荠碎 ，太平姜粉 、肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。荸荠 、福建就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦，肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平用花椒水可以去肉腥 ，肉燕烧开水 ，料酒 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，蒸笼上放上屉布 ，强烈推荐。摆上包好的肉燕(不要太密 ，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮、
2 、盐 、香葱 、燕皮的特点是久煮不烂 ，荸荠用刀拍松再剁碎，会破皮的) ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、那样容易粘在一起) ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、五花肉糜 、不要过度用力 ，这点是馄饨所不能比的哦 。再一点点地调入适量的花椒水 ，肉糜中加入生抽、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，老抽 、蒸10分钟左右就可以了
6 、取一片肉燕皮 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、