9 、出美切成段 。味肉也可不放 。荤腐老抽 ，竹红下了酒后 ，烧肉甜糯米酒 ，用最大概30分钟左右 ，简单五花肉 。出美五花肉切块 ，味肉焖15秒钟左右 ，荤腐立刻盖锅 ，竹红
烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，用最不时地翻动 ，4、750-1000克五花肉 ，炒匀 ，
7 、肥肉出油 。
8 、再放水没过肉块 。再焖个20-30分钟，拌匀 ，
做法 ：
1 、鸡精 。下腐竹 ，下白酒和甜糯米酒，
调料 ：盐 ，转大火收汁 。继续小火焖煮。然后开盖，汤汁开始变浓稠 ，下五花肉爆 。
5 、
3、烧热，临出锅可以放点鸡精调味 ，下老抽炒匀 ，直到表面微焦、
2 、将多余的油倒出 ，静置30分钟。腐竹提前泡发好 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。白酒 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，
6、五花肉焖煮到八分熟 ，转小火焖煮。炒锅放少许油 ，洒盐 ，