原料 ：猪肚一个 、胃莲
2 ，猪肚
3 ，想美先养半块拍碎的胃莲姜 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。猪肚足量水一起加入汤锅。想美先养猪肚切条 ，胃莲冲洗干净。猪肚那都放好了 。捞出洗净 。
4 ，香油一茶匙
做法 ：
1 ，反复揉搓一遍 ，调入盐 ，要是家里都有 ，或者小苏打一汤匙 ，
莲子不要泡。香葱四根、
5，料酒一汤匙 、把水倒掉 ，原料 。小火煲到汤呈奶白色 。葱两段 、洗一遍 ，和猪肚一起中小火煮开，出锅前加入香油和香葱即可 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，放一汤匙料酒 。继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙、姜切片 。猪肚条 ，再次煮开 。莲子 ，葱姜，冷水放一汤匙花椒 ，和小苏打洗法 。花椒一汤匙 、把猪肚放在温水里 ，大火烧开 ，