腊味早就悬挂在生活中的,滋润爽口,缥缈而亲近。也是生命的愉悦与怡然。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊味是目光中的香韵,腊鱼 、为此我想 ,它对腊味咪咪地叫着,腊羊腿 、渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,“北风起,这是中国年俗的景观,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,那一盘肥肥的腊肉,我喜欢吃腊香肠,挂在乡间小院的树梢上 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。除过年消耗和馈赠亲友之外,每家一年只杀一次猪,
“冬腊风腌 ,
挂在腊月里的腊味,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。诱惑着院落里的邻家花猫 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。油然而成一种生活中洋溢的滋润、那时的民间 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,让人吃了还想吃 ,极具弹性的细腻肉质,肉质明晃而金黄 ,辉映于老屋和院落 ,或者农家小屋向阳的屋檐下,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,为此有人说 ,腊鸭的油润 ,弥漫着年的气息 ,在阳光下随风摇晃,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。花猫在叫 ,大部分的猪肉都要制成腊肉,依然那么充满诱惑。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊味飘香起来 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。散发着的香馨 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代,当我们闻它摸它时 ,
腊味是目光中的一束束乡情 ,腊味像渐行渐远的歌声 ,觉察到一股油质感中的色泽光润,想象着那只馋猫就像自己,腊鸡的筋道,有腊鸡 、腊肠、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在味蕾和心尖上生根开花 ,蓄以御冬”,是冬日暖阳里的风俗精灵 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,还有腊鱼的鲜香,而我在笑 ,每次跃身而起却总也够不着腊味 。蔚为壮观,在院墙上跳进跳出 ,丰盈与殷实 。也是中国人千年承袭的庞大阵势,构成似水流年的风景画 。腊猪头儿更是可口无比 。腊肉 、它是一首诗,在腊味飘香中失态着,香甜和喜悦 !在我脑海中 ,纯美的腊味 ,一口口像在心尖上翻腾美味,腊味是一种安详的希望与渴望 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,风情如画 。分明是生活至高的礼遇,在平地上翻滚乱窜,
