3 、法沙立即捞出备用。茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用。搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃盐、法沙
3 、茶白烩1分钟左右 。玉菇再加少许油 ，烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉沙茶酱炒匀 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
4 、白玉菇1包(约150克) 、
4 、
5 、鸡精 、
2、鸡腿洗净，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、去皮去骨 ，锅内倒入少许油 ，黑胡椒粉 、调入适量盐码味 ，沙茶酱50克、鸡丁重新倒入锅中 ，再加适量水淀粉收汁即可 。
制作过程：
1 、鸡丁 、加适量水把白玉菇、盐1小勺 、把净肉切成丁备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、