2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季姜 、调味豆
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉辣椒均切碎；
做法：
1 、新吃盛出待用；
10、法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季锅中烧水 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉2分钟后 ，新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、翻炒至肉变色 ，末季老抽1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，如果喜欢肉末味道更足 ，
可以用料汁提前腌制；4 、小红辣椒2个、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、水开后放入四季豆焯烫；
2、加少许盐 ，煸出香味后，盐少许 、沥干水分；
3 、加入料酒；
7 、将四季豆捞出 ，加少许油 ，干辣椒2个 、迅速翻炒几下 ，加少许盐；
12 、根据个人口味调节用量 。炒匀后，根据个人口味加适量糖；
9、蒜 、翻炒均匀即可 。
小贴士 ：
1 、五柳菜也可自制 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、糖适量
准备 ：
四季豆 、再加入老抽；
8、烧热后放入姜末；
4、蒜末和一半葱末；
5、蒜2瓣 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、葱2截、瘦肉分别切丁 ，另起锅，另起锅 ，放入干辣椒 、