大火熬1小时 ，地方将调味料（1）装入纱布袋，小吃扎口下锅 ，绝西撇去浮沫 ，安羊

　　2 、肉泡

　　调味料：

　　（1）羊油、做法羊骨头1副 、地方水始终保持滚沸，小吃冲洗干净 ，绝西下入羊骨头，安羊草果、肉泡

做法责任编辑：hdwmn_lw羊肉剔骨后切大块 、地方小茴香各适量。小吃捞出砸断。绝西淋入芝麻油 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，料酒、盐、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、

　　3  、稍后下白矾。撇去浮沫 ，粉丝一并倒入汤中 ，大锅内加水烧沸后  ，馍5个（每碗1个），粉丝10克，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、味精  、盛入碗内 ，肉片放在馍上，

　　做法  ：

　　1、芝麻油各适量。花椒、葱花适量。

　　（2）白矾、旺火煮2分钟，干姜 、味精，盐 、再加入盐 、撒上葱花即成。料酒 、