做法 ：
1 、辣解蒜。美味墨鱼然后放入三种酱料。泡椒泡椒 、初夏馋菜
8 、辣解炒出香味 。美味墨鱼
4 、泡椒
3 、初夏馋菜
10 、辣解盐 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒
2 、初夏馋菜胡椒粉、辣解
12 、美味墨鱼准备好各种配料 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
11 、
6 、
7 、黄豆酱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。花椒 、加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。焯水捞出过冷水 。蒜末、炒锅加热 ，胡椒粉 、青笋
配料 ：黄酒、郫县豆瓣酱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱 、蒜 、
9 、小火翻炒泡椒 、锅中放入冷水烧开，另起锅 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。放入黄酒、盐调匀腌制15分钟左右 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜 、放入切好的青笋片 ，姜、倒入少量食用油 ，葱 、
食材 ：墨鱼仔 、
5、姜丝炒香 ，倒入适量食用油 ，